材料（1人前）
パスタ100g（1束）約30円
小松菜1/3束約20円
ケチャップ大さじ2約5円
カレーパウダー小さじ1約4円
中濃ソース小さじ1約5円
米油大さじ1約1円
にんにくチューブ2cm約6円
塩小さじ2約1円
水1L約0円
材料費合計約72円
作り方
- 小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
- 鍋に水1Lと塩を入れて沸騰させる。
- パスタを袋の表示時間より1分短くゆでる。
- フライパンに米油を入れ、弱火で30秒温める。
- 小松菜を加え、中火でしんなりするまで2分炒める。
- ケチャップ、カレーパウダー、中濃ソースを加え、弱火で1分炒める。
- パスタのゆで汁大さじ2を加え、弱火で混ぜる。
- 湯を切ったパスタを加え、中火で30秒絡める。
ポイント
ケチャップとカレーパウダーを弱火で炒めると、酸味が和らぎ香りが立ちます。
完成
1食分の材料費約72円
